Чем полезна хурма?

Хурма

В ноябре все уже наелись арбузами и дынями. Пришло время экзотической ягоды — хурмы. Да-да, она считается именно ягодой, несмотря на свои крупные размеры.Родиной хурмы считается Китай. Она популярна в Восточной Азии, а также выращивается в Японии. Мир полюбил хурму лишь в конце 19 века.Сегодня насчитывается около 500 ее видов.

Чем полезна хурма? Многим. Например, содержит количество пищевых волокон и полезных микроэлементов, в два раза большее, чем яблоки. Это источник антиоксидантов. В ней много воды, зола, белки, углеводы, органические кислоты, а также дубильные вещества. Хурма богата также калием, кальцием, магнием, фосфором и железом и необходимыми витаминами А, С и P. Кому стоит есть хурму?Хурма является очень полезным продуктом, который рекомендуют при расстройстве пищеварения. Она регулирует работу желудочно-кишечного тракта благодаря наличию пектина и применяется при других желудочных заболеваниях.

Большое количество глюкозы и фруктозы в хурме помогает поддерживать сердечно-сосудистую систему и сердце. Магний, которым богата хурма, препятствует образованию камней в почках, а содержащийся в ней витамин А усиливает защиту от рака. Витамины С и P снижают проницаемость стенок сосудов. Благодаря витамину В плод положительно влияет на нервную систему, а также повышает работоспособность организма. Особенно важно, что хурма обладает бактерицидным действием и борется против кишечной и сенной палочки, а также золотистого стафилококка.

Противопоказание или кому не стоит увлекаться хурмой?

Из-за большого количества сахара хурму не стоит есть в больших количествах при диабете. Хурма обладает выраженным мочегонным и тонизирующими свойствами. Поэтому тем, у кого слабые почки, стоит быть внимательными.

Косметический эффект

Хурма плюс желток равно маска для жирной кожи с расширенными порами и прыщами. Как выбирать хурму?Как и другие фрукты — очень внимательно. Спелая хурма — мягкая и сладкая, а твердая может разочаровать слишком терпким вкусом.

Многие не любят, когда хурма вяжет. Можно оставить хурму дозреть, тогда мякоть станет сочной и вкусной.

Хранить хурму можно в холодильнике, если она мягкая, или просто в комнате. Главное, не повредить оболочку. А еще можно запасаться ей на полгода. Хранить в морозилке. Заморозка также поможет избавться от терпкости. Если хурма сильно вяжет — можно поместить ее в теплую воду на 12 часов.Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *